今日(10月19日)は、ちょう組の恒例行事、かまぼこ作り体験教室ということで、いつもの夕月かまぼこ工房におでかけしてきました。
かまぼこ工房に到着して早速エプロンとキャップ、手洗い後の手袋をつけて始まりました。作り方を習って早速かまぼこ作りのスタートです。魚のすり身をコテで平にしたら、色付きすり身で表面にデコレーションします。みんなそれぞれ考えてきたようで、みんな真剣にデコレーションしていました。

あとはお店で蒸す工程をお願いし、いったん帰路へ。
記念にいただいたかまぼこの板に、めいめいお絵かきをして、完成したかまぼこと記念写真！
今夜のおかずでさっそく食べていることと思います。
お味はいかがでしたか？

さて、この恒例のかまぼこ作り体験教室は、実施場所の夕月かまぼこ工房が、（物価高騰の煽りで営業が困難になったということで）今回をもって休業となってしまいました。
よって来年度以降は、別途代替行事を検討したいと思います。
このかまぼこ工房が再開するのと祈っております。